Pompoenentijd

Standaard

Afgelopen week was het dan zover…..Halloween! Nu heb ik zelf niet echt iets met dit feest, sterker nog, ik zou niets eens weten wat er gevierd wordt! Mij geeft het in ieder geval altijd een echt herfstgevoel en dat is wat ik er zo leuk aan vind.

Nu werd ik toch wel erg nieuwsgierig naar het ontstaan van Halloween dus ik heb even gekeken op Wikipedia voor degene die het interessant vind om te weten:

De naam “Halloween” is afgeleid van Hallow-e’en, oftewel All Hallows Eve (Allerheiligenavond), de avond voor Allerheiligen, 1 november. In de Keltische kalender begon het jaar op 1 november, dus 31 oktober was oudejaarsavond. De oogst was binnen, het zaaigoed voor het volgende jaar lag klaar en dus was er even tijd voor een vrije dag, het Keltische Nieuwjaar of Samhain (uitspraak Saun, het Ierse woord voor de maand november).

Samhain was ook nog om een andere reden zeer bijzonder. De Kelten geloofden namelijk dat op die dag de geesten van alle gestorvenen van het afgelopen jaar terug kwamen om te proberen een levend lichaam in bezit te nemen voor het komende jaar.

Op het eiland Groot-Brittannië werd Halloween vooral door de Kelten gevierd. De geesten die uit dode mensen op zouden rijzen, werden aangetrokken door voedsel voor hen neer te leggen voor de deuren. Om echter de boze geesten af te weren droegen de Kelten maskers. Toen de Romeinen Groot-Brittannië binnenvielen, vermengden ze de Keltische traditie met hun eigen tradities, die eind oktober natuurlijk de viering van de oogst betroffen en ook het eren van de doden.

In de negende eeuw van de huidige tijdrekening steekt een Europees christelijk gebruik de zee over en vermengt zich met het Halloweenfeest. Op Allerzielen2 november – gingen in lompen gehulde christenen in de dorpen rond en bedelden zielencake (brood met krenten). Voor elk brood beloofden ze een gebed te zeggen voor de dode verwanten van de schenker, om op die manier zijn bevrijding uit de tijdelijke straffen van het vagevuur te versnellen en zodoende zijn opname in de hemel te bespoedigen. Het “Trick or Treat” spelletje vindt wellicht daar zijn oorsprong.

In de Verenigde Staten maakt het feest vooral opgang in de tweede helft van de 19e eeuw, toen grote groepen Ierse en Schotse immigranten het land binnenkwamen. In de VS duikt dan de bekende jack-o’-lantern-pompoen op, die in de hele wereld wellicht het bekendste gezicht van Halloween is.

Zo weer wat geleerd 😉

Waar waren we gebleven, oh ja, Halloween! Voor mij hoort daar pompoen bij  en zoals jullie in mijn vorige post al zagen zijn “we” druk geweest met het maken van een pompoenen hoofd. Erg leuk, maar ik had nog nooit pompoen gegeten en was daar ook eens benieuwd naar. Bij de Lidl heb ik een flespompoen gescoord. Het schijnt dat de flespompoen veel vruchtvlees en weinig zaden e.d. heeft. Ook is de schil goed eetbaar.

Image00008

Het mes ging erin, de zaden (en draden) werden verwijderd en ik heb hem in stukken gesneden. In een schaal met olie en kruiden en daarna in de oven! (recept Allerhande) Een deel hebben we gegeten met overheerlijke kippenpootjes en de andere helft ging in een (Marokkaanse) stamppot. Het was erg lekker, maar niet iets wat ik volgende week nog een keer zal maken. Dus we experimenteren nog even verder met de pompoen!

Misschien hebben jullie nog recepten met pompoen waarvan je denkt, die MOET je echt een keer proberen! Op mijn verlanglijstje staat nog de pompoenensoep én de cupcakejes met pompoen!

Bedankt voor het kijken!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s